Newsletter Septiembre 2018

21 Sep Newsletter Septiembre 2018

Biolab dispone de la última tecnología para la detección de bacterias patógenas en alimentos

 

En Biolab creemos que “somos lo que hacemos día a día, por eso concebimos la excelencia no como un simple acto sino un hábito”. Es por ello que ofrecemos a nuestros clientes las más modernas soluciones para gestionar adecuadamente la seguridad alimentaria de sus establecimientos, cumpliendo los distintos requisitos legales y de calidad establecidos.

Las bacterias Salmonella spp. y Listeria monocytogenes son microorganismos patógenos que pueden causar serios problemas de salud si están presentes en los alimentos que ingerimos. Es por ello que disponer de técnicas de análisis rápidas, automatizadas y de alta precisión es importantísimo para definir acciones correctoras y acciones de mejora que preserven la salud de los clientes de su hotel, restaurante o industria alimentaria.

 

Las técnicas de microbiología tradicional requieren la ejecución de varias fases durante días sucesivos. Sin embargo, la tecnología de análisis implantada en Biolab Laboratory se basa en el empleo de técnicas totalmente novedosas, que permiten la obtención de resultados de forma rápida y precisa. Para la detección de Salmonella spp. y Listeria monocytogenes empleamos los métodos de VIDAS®, reconocidos  y validados internacionalmente, ambos incluidos en nuestro alcance de acreditación.

 

La automatización completa (desde la introducción de las muestras en el equipo hasta la generación de los resultados) con kits listos para el uso, supone una mínima manipulación por parte de nuestros técnicos, minimizando la posibilidad de contaminación cruzada o interferencias y produciendo resultados objetivos que aseguran una trazabilidad total.

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